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秋季养阴清肺汤!四款秋季滋阴润肺汤食谱
2023-01-28

在秋天,健康是滋养阴和滋润肺部。在干燥的天气中,如果身体所需的水量不足以及时,则很容易引起火灾。特别是肺部和肺部更严重,直接导致感冒。出现喉咙不适等症状。然后,让我们介绍一些秋季银青清肺汤,配方食谱,希望能帮助大家享受一个快乐和充足的秋天。

推荐1:银耳

银耳是秋季滋阴润肺的最佳食材,因为它内含丰富的胶质成分,是一种润肺润燥的最佳食疗佳品,有“菌中之冠”的美称,秋季食用银耳有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效,经常食用还可以帮助增进身体免疫力,还可以增强肿瘤患者对于放、化疗的耐受力。

【银耳百合核桃粥】

材料:大米10克、糯米15克、银耳25克、核桃15克、百合1个、枸杞一小把、高粱米10克。

做法:

1、首先把百合薄成小瓣,清水洗净;银耳用清水泡发,撕开成小块状。

2、把泡发好的银耳放入纱煲内,加入食疗的清水大火煮开,转小火继续慢煮1小时时间。

3、接着把淘洗干净的米、核桃仁放入其中,大火煮开,转为小火继续慢煮20分钟时间,期间最好不段搅拌。

4、最好放入洗净的百合和枸杞,即可关火了;如果你爱吃甜的话,可以加少许的冰糖。

推荐2:赤小豆

赤小豆也是一种药食两用的佳品,许多人都爱把赤小豆用来煲汤,是一种治疗疾病的妙药,具有通小肠、利小便、祛水肿的良药。

【粉葛赤小豆煲鲮鱼汤】

材料:粉葛1个一斤左右;赤小豆2两,鲮鱼1斤,胡萝卜半个、排骨少量、陈皮2块,蜜枣2个。

做法:

1、鲮鱼去掉磷,去腮,去内脏,洗净;排骨切块,飞水,沥干水分。

2、把粉葛去皮,切块;赤小豆提前洗净,用水浸泡好;陈皮刮去白色的囊。

3、把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开。

4、热油锅把鲮鱼两面煎至金黄,用汤料袋装好,和陈皮一起放进开水里。

5、大火煲15分钟后,转小火煲2个小时,放盐调味。

推荐三3:芡实

芡实是一种药食品,生活中许多人都爱用芡实来煲汤,一来可以去除湿气,二来它的润燥效果是非常好的,是一种非常时候秋季食用的滋阴润燥药食材;芡实自古以来就是做为一种永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

【冬瓜薏米排骨汤】

材料:新鲜排骨400克、冬瓜300克、薏米20克、芡实20克。

做法:

1、把薏米和芡实分别用清水浸泡1-2小时;排骨切段,放入沸水中焯血水捞起冲冷水洗净;冬瓜带皮切块。

2、往纱煲内加入大概8-10碗的清水,放入排骨、薏米、芡实、姜片,大火烧开以后,倒入冬瓜。

3、然后转为小火继续慢煲1小时,等到瓜熟肉烂的时候,加盐调味即可开吃。

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