从济南市教育局了解到，济南市幼儿园安全工作应急预案正式出台，预案分为防食物中毒、防火和突发事件应急三大部分，详细完备的安全规定为保护省城儿童加设了三道严密的“安全墙”。

　　据了解，根据济南市幼儿园安全工作应急预案要求，幼儿园所需的食品原材料必须到信誉好的正规厂家或商家购买，除调料外，所有食品全部由食堂加工制作，不购买现成的食品。幼儿饭菜按量制作与分发，不得存放剩饭菜，饭菜实行24小时留样并做好详细记录，严禁非食堂人员进入食堂，禁止食堂人员一人单独在食堂。如发现幼儿就餐后出现呕吐、腹泻等现象时，带班教师要立即将幼儿送往医院，并向园长汇报；食堂人员负责保留好饭样及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。其间，严禁无关人员进入食堂，并及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。

　　幼儿园每个班级都应配有紧急疏散图，幼儿在园活动时，活动室前后门、走廊门必须处于打开状态，各通道必须保持畅通；加强对幼儿和工作人员防火安全知识的教育与培训，工作人员做到会使用灭火器。结合教育内容进行防火演习，使孩子掌握紧急情况下的逃生技能。遇火灾，不得组织幼儿灭火。

　　预案中还提出，幼儿入园、离园时，保安人员要在门口巡视，幼儿入园、离园后及时关闭大门，防止无关人员进入幼儿园；幼儿园大门保持上锁关闭状态，有外人进入时，必须查明身份，做好记录后方可入内。